菜谱
搜索
花生炖猪骨
爱在夏郢
发布
里面有红衣花生,自家种的有点杂,做出来黑乎乎的,我是不抱什么希望的,没想到两个小家伙抢着吃。最近做叉烧包家里囤着叉烧酱,挖一大勺下去,放了腐乳,冰糖,有点像叉烧包的味道。
初级
炖
酱香
三小时
食材明细
主料
猪骨
适量
花生
适量
辅料
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
调料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
叉烧酱
适量
腐乳
一块
冰糖
适量
花生炖猪骨的做法步骤
1.
花生洗干净,放电压力锅里,放一点水,选择最高档豆蹄筋档煮。
2.
花生煮好了。
3.
猪骨焯过水捞出来。
4.
花生和煮花生的水一起倒下锅,放入猪骨,加生抽老抽冰糖腐乳叉烧酱一起炖。
5.
备点姜八角桂皮香叶等。
6.
姜八角桂皮香叶等也一起放下去。
7.
炖得骨头则烂了,适当收汁。
小窍门&温馨提示
花生压力锅煮过更容易烂。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
东坡茄子
福袋
五香卤牛肉
干炸里脊
东北酱骨头
过桥豆腐
荷兰豆炒肉
黑椒牛肉粒
卤鸭腿
卤鸡胗
土豆浓汤
豌豆炒虾仁
韭菜炒河虾
孜然羊排
清炒油麦菜
干豆角烧肉
美食天下首页