香辣鱼块独家

雨中漫步_kRsJPX 发布

香辣鱼块

食材明细

主料

草鱼500克

辅料

熟芝麻适量

调料

香辣鱼块的做法步骤

1.选鱼腹部分，洗净。
2.姜切好。
3.切好的鱼块，放胡椒粉、料酒、盐、姜。
4.拌匀，腌制2小时。
5.大蒜，干辣椒，姜切好备用。
6.黄酒。
7.锅内放油，多一点。
8.锅内油温烧热，倒入鱼块。
9.一面煎至金黄，就反面。
10.每一面都煎至金黄，外皮酥脆。
11.鱼块推到一边，倒入姜、姜、干辣椒。
12.炒香。
13.倒入黄酒。
14.到生抽。
15.收干汤汁即可。
16.撒白芝麻。
17.辣椒面。
18.炒匀。
19.成品。
20.鲜美、香辣。

分类：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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