糖醋鱼块独家

雨欣欣欣

糖醋鱼块

一道典型的农家菜。里面的糖醋汁很关键。烹饪的方法也很简。

主料

草鱼一条

辅料

调料

糖醋鱼块的做法步骤

1.草鱼切成大块儿。加料酒反复洗净。
2.碗里放放入番茄酱。
3.陈醋。盐，白糖，酱油调成加清水调成汁。
4.锅里放油，五成油温。放葱姜蒜，干辣椒，花椒，小茴香，香叶炒香。
5.放入鱼块。
6.不要去翻动它，因为这会儿翻动的话容易把鱼弄碎
7.加入大葱。
8.放入我们刚才调好的糖醋汁儿。
9.这个这里面由于是有清水的，所以我们不必加水。大火煮两分钟转中火焖煮。
10.轻轻的把鱼块翻一个面。
11.中火焖煮5分钟。
12.放入鸡精。
13.撒上小葱花，关火，盖上锅盖再闷一下。使其更加入味。
14.起锅简单又营养。

小窍门&温馨提示

做鱼鱼肉一定要新鲜，一定要去腥，保持这两点，鱼肉怎么做都好吃哦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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