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五香鹌鹑蛋
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
煮
五香
二十分钟
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
辅料
冰糖
适量
辣椒
适量
调料
香叶
适量
桂皮
一块
大料
适量
花椒
适量
盐
适量
老抽
一勺
生抽
2勺
五香鹌鹑蛋的做法步骤
1.
鹌鹑蛋洗净。
2.
准备好卤料。
3.
冷水下锅,烧开煮5分钟。
4.
去掉外皮,洗干净。
5.
鹌鹑蛋放入锅内,放辣椒、大料、香叶、桂皮、花椒,倒入生抽。
6.
老抽。
7.
放盐。
8.
大火烧,小火开煮10分钟,关火就好啦,在汤汁里卤着更入味。
9.
成品。
10.
好吃、好做。
小窍门&温馨提示
鹌鹑蛋卤好,腌制时间长了更好吃,我晚上做好,早上吃就很香了。
分类:
小吃
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