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红豆松饼
冬季心情
外皮酥脆,里面柔软的红豆松饼。用三明治机就能做出来,简单快捷。
初级
烤
甜味
三刻钟
主料
面粉
200g
红豆馅
60g
白糖
15g
辅料
发酵粉
2g
泡打粉
1g
清水
125g
红豆松饼的做法步骤
1.
原料:面粉、红豆馅、白糖和发酵粉。
2.
泡打粉倒入面粉中,混合均匀。
3.
发酵粉和清水混合均匀,倒入面粉中,和成软一些的面团。
4.
放置醒发。
5.
红豆馅和白糖搅拌均匀备用。
6.
面团醒好后排气,分成15克一个的小面团。
7.
擀开一个面团,包入红豆馅,收好封口。
8.
用手指按压一下。
9.
三明治机刷油。
10.
将面饼放入烤盘中,盖上盖子,7分钟就可以啦。
11.
漂亮的红豆松饼做好啦。
小窍门&温馨提示
红豆是提前泡水,用高压锅煮熟的。面饼做好后,不用等醒发可以直接放入三明治机中,这样花纹更清晰。
分类:
主食
甜品
早餐
西餐
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