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炖鲳鱼
独家
琪_feXjZ8E2
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鲳鱼只是中间一条大骨,很适量老人小孩食用,营养还很丰富。
初级
炖
咸香
半小时
食材明细
主料
鲳鱼
一条约900克
辅料
姜
少许
蒜头
少许
干辣椒
少许
豆豉
适量
调料
油
适量
酱油
适量
盐
少许
糖
少许
炖鲳鱼的做法步骤
1.
准备好食材:如图。
2.
鲳鱼清理干净在鱼身上切几刀,因为鱼有点大这样易熟也易入味。
3.
热锅放油,等油温七成热时才放鱼下去才不会粘锅。
4.
翻另一面也煎制。
5.
配料都切好备用。
6.
等鱼煎至两面金黄后倒出来一些油,留一点底油,将鱼铲至一边,放入配料小火炒出香味来。
7.
然后调酱油,盐,糖。
8.
添加适量的水中火炖15分钟左右。
9.
美味炖鱼就是这么简单。
10.
成品图。
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