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1.胡萝卜切片。
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2.荷兰豆摘洗干净。(自家院子种的荷兰豆,老公说我不要钱的放。😄)
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3.木耳泡发洗净。
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4.蒜剁末。
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5.包馄饨剩的肉馅。
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6.把肉馅煎至两面金黄。
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7.切小块。(偷懒直接在锅里分的。)
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8.热油锅,把蒜爆香。
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9.放胡萝卜炒。
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10.放木耳炒一下,盖上盖子煮2分钟。
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11.放荷兰豆炒。
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12.炒至荷兰豆稍变色,放入肉饼炒。
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13.放蚝油炒匀。(我家喜欢蚝油调味,不喜欢蚝油的,放盐和鸡粉也可。)
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14.炒至荷兰豆变碧绿色即可。(荷兰豆可以生吃的,所以不用担心不熟会中毒。)
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15.简单快手菜。