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猪肉萝卜水饺
独家
鸣翠燕
初级
煮
咸鲜
三小时
馅料
猪肉
适量
萝卜
适量
姜葱
适量
料酒
适量
老抽
适量
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
饺皮
面粉
200克
盐
2克
水
95克
猪肉萝卜水饺的做法步骤
1.
肉末加入鸡蛋、盐、料酒、老抽搅拌均匀。
2.
萝卜去皮搅碎。
3.
搅碎后撒上适量盐腌制片刻。
4.
去除水分。
5.
放入猪肉沫。
6.
加入姜葱。
7.
加入蚝油、橄榄油和适量盐。
8.
搅拌均匀。
9.
面粉加入适量水和盐揉成面团醒面30分钟。
10.
擀成圆形面皮。
11.
包入馅料。
12.
依次包好。
13.
锅中放入适量水烧开后放入饺子煮熟即可。
14.
装盘。
分类:
面食
家常菜
冬至
饺子
春节
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