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五彩鸡丁
馋嘴侬侬
这道五彩鸡丁颜色非常的丰富,看着就很赏心悦目,也希望新的一年,大家的生活就像这道五彩鸡丁一样,色彩纷呈,丰富多彩。
初级
炒
清淡
二十分钟
主料
鸡胸肉
250g
香肠
1根
青尖椒
1根
红尖椒
1根
辅料
蚝油
2勺
盐
1/2勺
鸡精
1/3勺
玉米油
2勺
玉米淀粉
2勺
五彩鸡丁的做法步骤
1.
鸡胸肉切丁,加入1勺蚝油,2勺玉米淀粉和鸡精,搅拌均匀,腌制10分。
2.
香肠切丁。
3.
青红椒洗净,切成小块。
4.
热锅下油,倒入腌制好的鸡丁,翻炒1分钟左右至鸡丁稍微变色。
5.
加入香肠翻炒几下。
6.
加入青红椒翻炒2分钟左右。
7.
加入生抽、蚝油和盐,翻炒均匀,出锅。
小窍门&温馨提示
鸡胸肉用淀粉腌制,会比较滑嫩。
分类:
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