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1.备：紫薯泥，云吞皮(喜歡甜的可以加糖拌于紫薯泥中)。
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2.戴上一次性手套，取适量的紫薯泥于手中。
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3.搓成条状。
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4.依次做好。
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5.取一张云吞皮，将紫薯条放在一端，另一端沾点水易粘合。
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6.卷好后如何所示，像糖果形状。
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7.依次做好放于盘中。
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8.小汤锅中放油烧至六成热。
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9.放入卷好的紫薯糖果胚炸制。
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10.两分后定型了用筷子轻轻翻动。
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11.五六分钟后变黄了。
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12.炸至金黄即可。
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13.捞出来沥油。
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14.装在垫了吸油纸的盘里可以蘸美味番茄酱吃很配哦。
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15.成品图。
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16.成品图。
菜谱
