菠菜炒豆腐

1.豆腐切小块。

2.菠菜摘好，洗净备用。

3.蒜和辣椒切碎。

4.菠菜淖一下捞出，过凉水，挤出多余水分，切小段。

5.锅烧热放少许油，倒入豆腐煎两面金黄色，再倒入蒜和辣椒炒香，继续倒入菠菜加盐调味，翻炒一下即可。

6.出锅装盘。

7.卖相不错，吃着特过瘾！