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四川菜必备调料🔥(复制红酱油)

壮宝妈阳春白雪

红酱油在川菜中广泛被用到,不可替代,平常凉拌菜,夫妻肺片,腌制烧烤,红烧等都有红酱油的身影🥰🥰

我们在家也是可以做红酱油的,做法简单,红酱油口感还是以咸味为主,因放了红糖冰糖,后味回甜,做好以后冰箱冷藏保存,随用随取,特方便

主料
辅料

复制红酱油的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、酱油不能用老抽或者生抽,要用黄豆醇酿酱油。
2、熬制红酱油建议用不粘锅。
3、红酱油需要冰箱冷藏保存。

分类: 自制酱料 川菜 其他菜系
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