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1.泡好的粉条。
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2.白萝卜洗净，削皮擦丝，放入适量盐腌制半个小时，挤出多余水分。
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3.炸好的豆腐。
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4.白萝卜、油炸豆腐、粉条、葱和香菜切碎放入盆中，加少许盐、老抽、五香粉和鸡精，浇一勺热油调味拌匀即可。
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5.面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
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6.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
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7.擀成薄圆饼状。
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8.包入馅料。
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9.已包好。
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10.平底锅烧热放少许油，摆好，如图所示。
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11.倒入搅好的面粉水。
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12.用中小火煎至锅中无水。
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13.煎成两面金黄色即可。
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14.出锅装盘。
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15.调好的汁。
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16.沾汁儿吃，香辣可口。
菜谱
