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雷笋炒羊舌
独家
不做妖精好多年
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不知道竹笋是不是可以跟羊肉一起做,不过记得大萌萌说,竹笋可以跟所有肉一起做,就用笋尖炒了羊舌头。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
羊舌头
一块
笋尖
几块
辅料
青椒
半个
红椒
小许
食用油
半汤匙
调料
泡姜
小许
白糖
小许
生抽
3g
大葱
小许
雷笋炒羊舌的做法步骤
1.
焯水浸泡过的雷笋。
2.
竹笋切片。
3.
羊舌头所有配菜都切片。
4.
热锅冷油。
5.
油热放竹笋和泡姜翻炒。
6.
放生抽。
7.
炒均匀。
8.
放所有配菜。
9.
翻炒至配菜断生,放白糖炒均匀即可。
10.
成品。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
泡姜代替食盐,不放泡姜的话要放食盐调味。
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