下载 APP
搜索
西红柿炖牛腩
独家
敏zhu
发布
酸甜入味的汤汁,软烂的牛肉,搭米饭配面条,都好吃。
简单
炖
酸甜
一小时
主料
牛腩
适量
西红柿
2个
辅料
八角
2个
香叶
2片
大葱
少许
姜片
少许
香菜
少许
洋葱
半个
调料
白糖
少许
盐
少许
老抽
1勺
西红柿炖牛腩的做法步骤
1.
食材备好。
2.
牛腩冷水下锅,准备焯水。
3.
打掉血沫,保持中火一分钟。
4.
捞出牛肉再次洗净,沥干水分。
5.
锅里放入适量油,放入白糖,炒化。
6.
放入牛腩。
7.
翻炒均匀,微微有糖色即可,捞出备用。
8.
利用锅里底油,放入八角香味葱姜,小火煸炒。
9.
放入洋葱,翻炒。
10.
放入1/2西红柿继续翻炒。
11.
炒到西红柿洋葱软烂出汁。
12.
放入牛腩。
13.
翻炒均匀。
14.
加入没过食材的开水,加入一勺老抽。
15.
水开后,改小火。
16.
炖煮一小时,牛肉炖烂。
17.
放入另一半西红柿块,调入少许盐,炖煮五分钟即可。
18.
上桌撒少许香菜点缀。
19.
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
查看全部(共19步)
西红柿炖牛腩的更多做法
更多
西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩
西红柿土豆炖牛腩
西红柿炖牛腩
萝卜西红柿炖牛腩
西红柿土豆炖牛腩
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
西红柿炖牛腩
蒸螃蟹
红烧萝卜
榨菜炒肉丝
黄瓜炒虾仁
香辣肉丝
烤牛排
香芋蒸排骨
土豆炖牛腩
胡萝卜炒肉
酱茄子
牛肉丸
美食天下首页