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火锅底料炒羊肉
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鲜望
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吃火锅浪费时间,想念火锅味道?在家也可以做出火锅料理,给你不一样的羊肉体验。
简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
羊肉
300g
辅料
土豆
一个
胡萝卜
半个
葱
适量
洋葱
半个
青椒
适量
金针菇
适量
姜
适量
调料
火锅料
适量
火锅底料炒羊肉的做法步骤
1.
将食材洗净,买的羊肉切块,胡萝卜、土豆切块,葱姜蒜切沫,青椒切段。
2.
起锅烧油,锅热冒烟倒入油。
3.
油热,倒入切好的葱姜蒜沫爆香。
4.
爆香后,倒入切好的鲜望羊肉块。
5.
翻炒均匀后,倒入洋葱(洋葱超级适配羊肉)。
6.
加入火锅底料翻炒均匀,个人喜好辣的可以多加一些火锅料。
7.
翻炒均匀后,加入金针菇、胡萝卜丁、土豆块。
8.
加入适量水,持续加热,水干即可。
9.
二十分钟,大功告成 起锅装盘。
小窍门&温馨提示
羊肉加入洋葱可以大幅度提升味觉冲击,个人吃不了太多辣的可以减少火锅料的量。
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