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焖牛筋
独家
鸣翠燕
初级
焖
咸鲜
三小时
主料
牛筋
适量
辅料
老抽
适量
生抽
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
香叶
适量
丁香
适量
啤酒
适量
盐
适量
油
适量
葱
适量
焖牛筋的做法步骤
1.
牛筋焯水。
2.
将焯水后的牛筋放入锅中。
3.
调料盒中放入八角、花椒、草果、香叶、桂皮、丁香。
4.
放入锅中加入老抽、生抽。
5.
放入啤酒。
6.
放入姜葱、盐、油和水。
7.
大火烧开后转小火慢慢焖熟即可。
8.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
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