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清蒸小海鲜

莎糖家

说到清蒸海鲜,这道菜并不难,但是若想做的好吃,还是需要注意几点的。首先在海鲜的选择上,要尽量挑选新鲜的。其次调至的料汁是否合胃口。这里我用的是小石窖蒸鱼汁,不用再发愁调的味道不好了,直接用它就OK了,再有就是蒸制的时间,不能过长,如果时间过长,海鲜肉质变老,口感不好。 好了说了这么多,一起来看下吧。

主料

清蒸小海鲜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、海鲜选择自已喜欢的,不一定非要我图片上的。
2、蒸的时间不宜过长,蒸熟变色就可以了。

分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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