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可乐翅中
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可乐翅中一道容易制作的美食,色泽红亮,外焦里嫩,味道甜美,同时保留了可乐的香气。
中级
炖
甜味
半小时
食材明细
主料
翅中
14个
辅料
可乐
1罐
食用油
适量
调料
葱白
1颗
姜
4片
香叶
2片
陈皮
3条
生抽
1勺
老抽
1匙
蚝油
1勺
料酒
1勺
盐
适量
可乐翅中的做法步骤
1.
鸡翅洗净,两面划几刀便于入味,冷水入锅煮出浮沫,洗净用厨房纸吸干水分。
2.
葱切断,姜切丝。
3.
平底锅内倒入食用油烧热,放入鸡翅煎至两面金黄。
4.
放入葱、姜、香叶、陈皮、生抽、老抽、蚝油,翻炒2分钟左右。
5.
倒入可乐,加少许盐烧开,中小火炖20分钟左右。
6.
大火收汁。
7.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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