南瓜韭菜肉包

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南瓜韭菜肉包

主料

辅料

调料

南瓜韭菜肉包的做法步骤

1.南瓜蒸熟趁热压成泥，加面粉酵母粉白糖，用温水和成面团，盖保鲜膜放在温暖处醒发。
2.猪肉洗净用料理机打成馅儿。
3.韭菜切碎。
4.调馅儿，把调料放进去顺着一个方向搅拌，调料的多少可以根据自家口味调整。
5.馅儿调好了。
6.面已经醒发至两倍大，挖开看有蜂窝状。
7.揉面排气。
8.分成等份剂子，整理成型。
9.擀皮。
10.凉水上锅盖上盖子，二次醒发至1.5倍，大火烧开，在蒸15分钟左右就可以了。
11.好吃的南瓜韭菜肉包就可以来吃啦。

小窍门&温馨提示

包子做好好，凉水上锅，盖盖子再次醒发1.5倍大再开火。
关火后过五分钟再揭开锅盖。

分类：主食家常菜早餐包子午餐晚餐

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