菠菜摊蛋独家

江南布衣yuan

菠菜摊蛋

主料

辅料

胡萝卜半根

调料

食用油适量
胡椒盐适量

菠菜摊蛋的做法步骤

1.食材，理净的菠菜洗净加盐用开水烫一下（加盐能让菠菜更翠绿）。
2.烫过的菠菜捞出挤干水份切碎（我还加了胡萝卜配色）。
3.把切碎的菠菜胡萝卜放入大盆中，打入4个鸡蛋，磨入胡椒盐去腥。
4.搅匀。
5.平底锅放少许油，下入菠菜蛋液。
6.来回两面摊黄，成熟即可！
7.成品，切开食用！营养好味道！

分类：热菜家常菜快手菜

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