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腊肉炒雷笋
独家
不做妖精好多年
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最后两根雷笋,焯好水浸泡来的。
看了下我腌制的腊肉也晒好了。
取一块来炒竹笋,估计味道相当好。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
腊肉
50g
雷笋
适量
辅料
食用油
半汤匙
调料
泡姜
小许
葱叶
小许
生抽
3g
白糖
3g
腊肉炒雷笋的做法步骤
1.
腊肉。
2.
切片,葱叶切碎。
3.
热锅冷油,油热放腊肉。
4.
切一点泡姜。
5.
腊肉的肥肉部分炒的透明,放泡姜。
6.
取雷笋,放肉里。
7.
翻炒1分钟放生抽。
8.
翻炒均匀放白糖。
9.
翻炒一分钟后放葱叶。
10.
炒均匀即可。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
可以吃辣的人士,放辣椒会更好。
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