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最爱吃的--反沙芋头
小芃
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平时最爱吃甜食!也爱粉粉的芋头,于是经常做反沙芋头,简单好吃!
简单
炸
甜味
十分钟
食材明细
主料
芋头
一个
辅料
炼奶
适量
配料
糖
适量
反沙芋头的做法步骤
1.
芋头,一大个,削皮
2.
切成条状,手指大小
3.
放油热一下锅中火炸,几五、六分钟后就熟了
4.
炸完后起锅,可以弄开看一下是否熟,看到芋头很粉
5.
在干净的锅里放白糖+一点水,小火煮到糖全部融化,起白泡,再倒入芋头,快翻炒,起锅
6.
芋头表面就会有一层糖依,再配上炼奶,点来吃
小窍门&温馨提示
芋头一定要选粉一点的才好吃,如果融糖的时间加的水多了一点,就慢火煮糖一会儿,到水蒸发一些,糖起白泡,糠依才会形成,这是关键的一步哦
分类:
小吃
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