羊肉白菜丸子汤独家

筠旸JY 发布

羊肉白菜丸子汤

食材明细

主料

辅料

羊肉白菜丸子汤的做法步骤

1.花椒八角放入碗里，倒入开水，闷一会儿取水备用。
2.羊肉馅儿备用。
3.分次倒入花椒水，把肉馅打散。
4.搅成这种松软的状态。
5.倒入黄豆酱油调匀上色。
6.加入少许生抽调味。
7.放入葱姜末，香油，盐调匀。
8.放入两个鸡蛋。
9.加少许淀粉。
10.肉馅活好了。
11.白菜叶洗净。
12.锅内放少许油烧热，放入葱姜片爆香。
13.放入白菜叶翻炒均匀。
14.软塌时放入适量清水。
15.放入清水。
16.大火烧开，白菜八成软烂。
17.用小勺取适量肉馅儿。
18.依次下入锅中。
19.煮一会儿全部浮起，尝尝汤的咸度，适量加盐调味即可关火。
20.成品图！

分类：汤类家常菜冬季食谱

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