腊肠煲仔饭独家

金凤栖梧

腊肠煲仔饭

主料

辅料

调料

腊肠煲仔饭的做法步骤

1.米淘洗净放入砂锅。
2.加水适量浸泡30分钟。
3.鸡蛋用它煎出花形备好。
4.米中加少许油。
5.大火开后小火煮饭约10分钟。
6.腊肠切片。
7.生抽、蚝油、白糖、凉开水拌匀。
8.米饭收汤后下入腊肠继续最小火焖4分钟。
9.放入鸡蛋与胡萝卜片焖4分钟关火，再焖10分钟开盖。
10.撒上葱花，浇上料汁。

分类：主食粤菜米饭午餐晚餐

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