鸡米花

jennylubing 发布

鸡米花

之前看到过其他美食网上的朋友做过这个小吃就一直蠢蠢欲动，今天终于忍不住尝试了一把，吼吼~~

主料

鸡胸脯350g

辅料

配料

鸡米花的做法步骤

1.鸡胸脯买回来后洗净，切成小块。用盐、料酒和黑胡椒粉拌匀，腌制片刻；鸡胸脯腌制的过程中，可以准备好一小碗面粉，一小碗面包糠，打好2个鸡蛋；
2.将腌制好的鸡胸脯先裹上一层薄薄的面粉；
3.裹好面粉的鸡胸脯放在鸡蛋液中裹好鸡蛋液；
4.然后裹上面包糠即可；
5.在锅中放入适量油，小火将鸡米花炸制金黄色；
6.将炸好的鸡米花装盘吸干油；
7.

小窍门&温馨提示

一定不要用大火炸制哦，外皮要不然颜色会不好看的，而且也许外面熟了里面还是生的哦~...

分类：小吃家常菜

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