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红烧羊肉
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
烧
中辣
一小时
食材明细
主料
羊肉
1000克
香菜
适量
料酒
适量
米椒
适量
辅料
火锅底料
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
红烧羊肉的做法步骤
1.
准备好羊肉。
2.
羊肉切成大块,凉水上锅,加姜片和料酒焯水三分钟,再过凉水,清洗干净浮沫。
3.
起锅烧油,下入火锅底料煸出红油。
4.
下入羊肉翻炒均匀上色,加入适量的水,焖炖40分钟,收干汤汁,加米椒、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味。
5.
好了😁。
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