西葫芦木耳炒鸡蛋 独家

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  1.将西葫芦切成菱形块备用。
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  2.将木耳泡好，冲洗干净备用。
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  3.首先将两个鸡蛋煎好，盛出备用。
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  4.炒锅重新上火加油烧热，放干花椒、葱花、蒜蓉爆香。放入西葫芦和木耳翻炒片刻。
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  5.放入一勺番茄酱炒匀。
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  6.调入盐。
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  7.放少许生抽、蚝油炒至断生。
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  8.放入煎好的鸡蛋，炒至入味即可。
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  9.成品。

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