酱香猪大骨独家

雨中漫步_kRsJPX 发布

酱香猪大骨

主料

猪大骨头1200克

辅料

调料

香料

酱香猪大骨的做法步骤

1.大骨头洗净。
2.冷水下锅，放花椒、料酒焯水。
3.锅内水烧开，撇去浮沫。
4.冲洗干净。
5.鸡蛋蒸熟。
6.准备好香料。
7.冰糖。
8.锅内放玉米油，放入冰糖小火慢慢炒。
9.炒制冰糖化开，深焦糖色。
10.倒入开水。
11.放入大骨头，放黄酒、老抽、生抽、豆瓣酱。
12.倒入香料。
13.盖上锅盖大火烧开
14.中火慢慢炖45分钟。
15.放盐。
16.鸡蛋放入，煮20分钟。
17.香喷喷的酱大骨就做好了。
18.放上香菜。
19.

分类：热菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

查看全部(共19步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页