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虎皮鸡蛋
独家
小家有女初长成
中级
煎
咸鲜
半小时
主料
鸡蛋
10个
辅料
食用油
50ml
食盐
半勺
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
白砂糖
1勺
鸡精
50粒
清水
适量
虎皮鸡蛋的做法步骤
1.
取10个鸡蛋放入锅中烧水煮熟。
2.
去皮。
3.
起锅烧油。
4.
下入打花刀的鸡蛋方便入味。
5.
煎成金黄色。
6.
调灵魂酱汁:将生抽、老抽、耗油和鸡精倒入碗中,加入适量清水搅拌均匀。
7.
倒入灵魂酱汁上色。
8.
准备葱花。
9.
出锅后撒上葱花即可。
分类:
热菜
家常菜
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