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1.白菜洗净,沥干水分,切好。
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2.红萝卜洗净,削皮,切好。
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3.泡发好的木耳,撕小朵。
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4.熟玉米粒和黑豆,备用。
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5.丸子备用。
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6.蒜切碎。
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7.香葱切碎。
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8.搅好的玉米面糊,备用。
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9.锅烧热放少许油,倒入蒜爆香,再倒入白菜、红萝卜、丸子、木耳和适量水,加少许盐和老抽调味,中小火至煮熟,关火。
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10.锅中放适量水,放入玉米粒和黑豆,水滚沸后,再放入适量细挂面,转中火,至煮熟。
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11.倒入菜锅中,再倒入玉米面糊,搅拌均匀,煮一下,关火。
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12.撒上香葱。
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13.拌匀,更出味!
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14.盛入碗中。
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15.简单美味!