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芹菜爆河虾
食无涯
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简单
爆
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
河虾
100g
辅料
芹菜
3根
朝天椒
3只
调料
食用油
1勺
食盐
适量
生抽
1匙
芹菜爆河虾的做法步骤
1.
芹菜洗净切段,朝天椒切碎。
2.
河虾洗净沥干水份。
3.
热锅倒入河虾干煸一会,煸至水干河虾变色。
4.
加食用油将河虾爆至表皮焦脆。
5.
加少许食盐。
6.
加朝天椒继续爆炒。
7.
调入少许生抽。
8.
加芹菜喷少许清水。
9.
炒至芹菜断生。
10.
出锅装盘。
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