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韭菜盒
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发布
简单
烙
咸鲜
一小时
食材明细
主料
韭菜
500克
鸡蛋
4个
面粉
适量
粉条
适量
辅料
虾皮
适量
调料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
韭菜盒的做法步骤
1.
温水和面,放少许盐,增加面的韧性。
2.
扣保鲜膜醒面。
3.
粉条温水泡软,切碎。韭菜洗净,切碎,鸡蛋打散煎熟,切碎。
4.
根据个人口味调馅。
5.
擀皮。
6.
包馅,边缘捏紧。
7.
烙至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
和面多醒一会儿,面皮更柔软,韭菜馅爱出水,在和馅时先放油,最后放盐。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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