韭菜盒

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韭菜盒

主料

辅料

虾皮适量

调料

韭菜盒的做法步骤

1.温水和面，放少许盐，增加面的韧性。
2.扣保鲜膜醒面。
3.粉条温水泡软，切碎。韭菜洗净，切碎，鸡蛋打散煎熟，切碎。
4.根据个人口味调馅。
5.擀皮。
6.包馅，边缘捏紧。
7.烙至两面金黄即可。

小窍门&温馨提示

和面多醒一会儿，面皮更柔软，韭菜馅爱出水，在和馅时先放油，最后放盐。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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