香烤鸡肚

四月豆

香烤鸡肚

有台烤箱很方便，随时可以在家做烧烤，不用受油烟之苦！烤鸡肚味道香辣爽口，过年下酒小菜。

主料

鸡肚250g

辅料

调料

香烤鸡肚的做法步骤

1.准备的鸡肚。
2.清洗干净后沥干水分，加入蒜末、姜、蚝油、酱油、适量食盐调味。
3.腌制半个小时左右。
4.用竹签串起来，隔空放置一会。
5.准备适量蚝油、食用油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉。
6.先放入烤箱180度上下热风，烤3分钟，刷上食用油，再放入烤。
7.烤3分钟后再刷上蚝油，再继续烤，重复一遍刷油和刷蚝油的步骤。
8.前面刷油、刷蚝油烤12分钟左右拿出来。
9.撒上适量孜然粉、花椒粉。
10.继续放进去烤8分钟（热风烤中间不需要翻）。
11.最后撒上适量辣椒粉。
12.再烤5分钟。
13.出锅撒上葱花即可食用。
14.成品。

分类：热菜家常菜烤箱菜夜宵午餐晚餐

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