家常茄汁豆腐 独家

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  1.西红柿去皮切小丁，豆腐切块，葱切片姜切成碎末。
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  2.把豆腐放入淀粉里均匀的沾满淀粉。
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  3.再放入搅打散的鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。
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  4.炒锅里倒入适量的食用油，放入豆腐块，煎至两面金黄盛出备用。
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  5.起锅烧油，放入葱姜翻炒煸香。
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  6.倒入西红柿翻炒出红汤汁，加入生抽。
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  7.加入蚝油，翻炒均匀。
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  8.倒入一小碗热水搅拌均匀。
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  9.沸腾后倒入煎好的豆腐块，炖煮两三分钟。
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  10.稍微收汁撒上芝麻，再撒少许的香葱和蒜黄点缀下即可出锅。
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  11.成品图。
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  12.简单易做的家常菜。
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  13.香嫩可口，入味十足！
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  14.营养丰富，老幼皆宜！

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