青椒丝烩荷包蛋独家

江南布衣yuan

青椒丝烩荷包蛋

今天做个创新菜，青椒丝烩荷包蛋，超级美味下饭，都是简单食材，现在的青椒一点都不辣，特别好吃！

主料

辅料

蒜末适量

调料

青椒丝烩荷包蛋的做法步骤

1.食材，新鲜青椒，土鸡蛋。
2.青椒洗净去籽切丝备用。
3.锅中放油把鸡蛋煎熟。
4.煎熟的鸡蛋先盛出。
5.锅中再放少许油下入蒜末和青椒丝煸炒变色。
6.下入煎好的荷包蛋（也可以把荷包蛋切小块，更入味）。
7.烹入黄酒，放生抽，沿锅边烹少许热水。
8.放糖提鲜，盐，鸡精，稍煮入味即可出锅！
9.成品！美味下饭！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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