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韭黄肉丝
独家
敏zhu
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这道小荤菜,最适合逢年过节的餐桌啦,既快手,又好吃。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
韭黄
一把
猪瘦肉
适量
辅料
生抽
1勺
老抽
10g
盐
少许
调料
淀粉
少许
韭黄肉丝的做法步骤
1.
猪肉切丝后,加入淀粉和生抽。
2.
抓均匀。
3.
加入几滴食用油,继续抓均匀腌制十五分钟。
4.
热锅温油,放入肉丝,保持小火。
5.
快去滑开肉丝,翻炒到肉丝八分熟。
6.
盛出备用。
7.
韭黄清洗干净,沥干水分,改刀成小段。
8.
热锅温油,放入韭黄,翻炒。
9.
加入肉丝,继续翻炒,加入少许老抽,一点点盐,充分翻炒均匀即可关火。
10.
香喷喷的韭黄肉丝。
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