茄汁带鱼

髅小彬

茄汁带鱼

主料

带鱼1条
番茄火锅底料1大勺

辅料

调料

茄汁带鱼的做法步骤

1.带鱼去掉内脏，切块。
2.加入盐，花椒粉，料酒，葱花，姜丝，拌匀腌制两小时。
3.带鱼蘸取面粉，抖掉多余的粉。
4.电饼铛加入植物油预热，放入带鱼。
5.煎3分钟后翻面，继续煎至两面金黄。
6.锅中加入少量植物油，放入番茄火锅底料，加入适量清水烧开。
7.加入水淀粉推匀，放入带鱼翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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