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双腊炒莲菜
独家
不做妖精好多年
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腊肉有点肥,就搭配了麻辣肠一起炒莲菜,相对不腻。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
麻辣肠
50g
腊肉
50g
莲菜
150g
辅料
红椒
小许
青椒
小许
食用油
小许
调料
生抽
5g
葱
小许
姜
适量
双腊炒莲菜的做法步骤
1.
莲藕去皮洗净。
2.
切片,青红椒切片。
3.
双腊切片。
4.
葱姜切碎。
5.
炸丸子的锅不用刷。
6.
直接放腊肉和腊肠。
7.
翻炒至腊肉出来油脂,肥肉变透明。
8.
放其余的所有食材翻炒。
9.
翻炒至莲菜断生,放生抽。
10.
翻炒2分钟即可。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的用点郫县豆瓣酱来炒估计更好吃。
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