椰子鸡独家

苹果的萍

椰子鸡

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
女儿是椰子控，椰子到她手里除了椰子壳就没有浪费的🤗。

主料

辅料

调料

盐少许

椰子鸡的做法步骤

1.将椰子汁倒出来备用。
2.椰肉切条。
3.鸡剁成大小均匀的块。
4.冷水下鸡块放入姜片、料酒绰水去腥，撇去浮沫，水开煮一分钟捞出来用冷水冲洗干净，沥干水分备用。
5.椰肉铺底。
6.放入鸡块。
7.加入黄芪、党参。
8.放入虫草花。
9.倒入椰子汁加入少许盐。
10.放入红枣。
11.高压锅大火上汽蒸二十分钟。
12.香喷喷的，口味咸鲜。
13.椰味芬芳，汤清爽口，益气生津。

小窍门&温馨提示

1、椰子选择老的比较好。
2、鸡块冷水下锅放盐、料酒、姜片可以去除腥味。
3、绰水后的鸡块冷水冲洗干净。

分类：热菜午餐晚餐

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