新年年夜饭菜谱（十五）蒜蓉粉丝蒸大虾

吴妈厨房发布

新年年夜饭菜谱（十五）蒜蓉粉丝蒸大虾

新年菜必做，蒸蒸日上，寓意好，颜值很高，快来试一试吧。

食材明细

主料

大虾350g
小辣椒2只
粉丝1把

辅料

大蒜头1整个

调料

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

1.买来的鲜活大虾放入冰箱冷藏一下（活的破开有点残酷），取出，剪去须，从头开始破开至尾巴1公分处，倒入料酒搅拌一下。
2.大虾放入胡椒粉和料酒搅拌均匀待用。
3.大蒜和辣椒切碎末，放入小碗中，锅内倒入植物油烧热倒入。
4.粉丝提前用开水泡软，放入盆上。
5.把虾一个个排好，把蒜蓉放入大虾两边。
6.锅中烧开水放入大虾隔水蒸六分钟即可取出，撒点葱花上桌。
7.超级鲜美。
8.成品图。

分类：热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐

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