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红红火火——芹菜炒腊肉
馋嘴侬侬
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
腊肉
250g
芹菜
300g
蒜苗
100g
辅料
蒜头
1瓣
调料
味达美臻品特级生抽
1/2勺
鸡精
适量
玉米油
1勺
芹菜炒腊肉的做法步骤
1.
准备所需食材。腊肉切薄片,煮两遍水,去掉咸味,芹菜和蒜苗洗净,切段。
2.
锅里倒油,放蒜头热锅。
3.
倒入腊肉翻炒至腊肉变色,肥肉变透明。
4.
倒入芹菜和蒜苗,翻炒3分钟,加入生抽和鸡精,翻炒均匀,出锅。
小窍门&温馨提示
腊肉比较咸,先用水煮2次,会比较好。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
查看全部(共4步)
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