芹菜炒腊肉独家

小洞天

芹菜炒腊肉

简单的快手小菜。

主料

芹菜200g

辅料

腊肉适量

调料

芹菜炒腊肉的做法步骤

1.将腊肉用热水洗净，上笼蒸30分钟，切片待用。
2.炒锅放少许油烧热，放入腊肉煸出油脂，放入葱花、小米椒。
3.放入芹菜段。
4.放少许盐和生抽，翻炒片刻。
5.待芹菜炒至七八成熟时，放少许味精，翻炒均匀。
6.装盘。
7.成品。

小窍门&温馨提示

1.腊肉提前蒸熟可缩短烹饪时间。
2.腊肉有咸味，酌情放盐。

分类：热菜家常菜

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