红糖枣糕

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红糖枣糕

主料

辅料

红糖枣糕的做法步骤

1.大枣加入牛奶，放入锅里大枣把牛奶吸收完就行了。
2.在加入红糖。
3.无水无油的盆里蛋清分离。
4.分离的蛋黄正常的话应该是全蛋打发的，为了节省时间就分开了。
5.蛋黄加入晾凉的枣泥搅拌均匀。
6.打发蛋白。
7.先加入三分一的蛋白和蛋黄的面糊搅拌均匀。
8.在把面糊倒入蛋白盆里，全部搅拌均匀，注意是上下搅拌，别消泡了。
9.倒入烤盘，震几下撒上白芝麻放入提前预热烤箱里。
10.放入烤箱了上下火130度，每个烤箱的温度不一样，自己决定温度。
11.颜色合适加盖锡纸。
12.烤了40分钟熟了。
13.成品。

分类：烘焙

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