大白菜腊肠炒银针粉

elmonte 发布

大白菜腊肠炒银针粉

食材明细

主料

自制银针粉适量
大白菜半颗
自制腊肠1根
鸡蛋3个

辅料

调料

大白菜腊肠炒银针粉的做法步骤

1.自制银针粉。（做法可看我的菜谱‘银针粉’）。
2.腊肠切片。
3.大白菜切洗干净。
4.把大白菜炒软身备用。
5.鸡蛋打散，分2次煎成蛋皮。
6.把蛋皮切小条。
7.葱切葱段。
8.热油锅，把腊肠炒一下。
9.放入银针粉炒。
10.放入大白菜炒。
11.放蚝油，生抽，老抽和糖炒匀。
12.放入葱段和蛋皮。
13.炒匀即可。
14.Q弹好吃。

分类：主食小吃家常菜

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