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板栗烧肉
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
五花肉
750克
冰糖
几颗
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
板栗
适量
香果
两个
辅料
姜
适量
米椒
适量
料酒
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
板栗烧肉的做法步骤
1.
准备好猪肉和板栗。
2.
准备好香料。
3.
猪肉清洗干净,切成大块。
4.
起锅烧水,加姜块和料酒,下入肉块焯水三分钟。
5.
过凉水,清洗干净浮沫。
6.
起锅烧油。
7.
小火,下入冰糖熬糖色。
8.
糖成微黄色时,下入猪肉翻炒上色。
9.
加入香料,翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
10.
转入电高压锅中,焖炖15分钟后(不用加水),再加入板栗,再焖5分钟。
11.
时间结束后,加入蒜苗,翻拌均匀。
12.
好了,是不是很有食欲呢?😁
13.
成品图。
14.
成品图。
15.
成品图。
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成品图。
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