香酥地瓜

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  1.准备一个红薯洗干净。
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  2.将红薯切成长条。
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  3.锅中烧水，水开加少许盐将红薯条放进去焯水，水再次开后将红薯条捞出。
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  4.将焯过水的红薯条放一大碗里，撒上适量淀粉。
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  5.两手端起碗晃动使每块红薯条都粘上淀粉。
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  6.准备白糖和熟芝麻。
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  7.锅中倒油，将筷子放进去，看到筷子周围起小泡。
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  8.将红薯条放进去中火慢炸，看到红薯条全部变成金黄色捞出。
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  9.将红薯条捞出控油。
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  10.锅中加半勺清水，一勺白糖，少许食用油。
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  11.看到熬成的糖稀起大泡变得浓稠。
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  12.将炸好的红薯条放进去，撒上白芝麻翻拌均匀。
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  13.看到有粘连的用手掰开。
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  14.香酥软糯的地瓜条就做好了。
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  15.成品图。

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