小专家版芝士虾球

太阳1968 发布

小专家版芝士虾球

我说要做芝士虾球，儿子在旁边指导，结果只能做成这样的芝士虾球了。是儿子版的。

食材明细

主料

辅料

配料

芝士虾球的做法步骤

1.肉切成末，加料酒、盐、鸡精、葱沫、姜沫、胡椒粉、淀粉充分搅拌。
2.青虾仁去除沙线，用料酒、盐腌10分钟。
3.马苏里拉芝士切成小色子块。
4.把肉馅用手拍成圆饼，放一块马苏里拉芝士，再放一块青虾仁。团成圆形。
5.把虾球均匀地沾上面包糠。
6.虾球生坯做好了。
7.炒锅放油，油烧至6成热下入虾球生坯，炸至金黄色即可。
8.吃时蘸炼乳食用。

分类：小吃

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