青椒干炒五花肉独家

不做妖精好多年

青椒干炒五花肉

五花肉一定要先炒出油脂，炒半干的样子，这道菜才会香而不腻。

主料

辅料

食用油小许

调料

青椒干炒五花肉的做法步骤

1.五花肉切片，其实应该切丝，我家儿子喜欢大块吃肉。
2.青椒洗净，去掉蒂部和籽。
3.切丝。
4.热锅冷油，油热放肉翻炒。
5.炒至表面微黄。
6.再改中小火炒出油脂，肉炒的干干的。
7.倒出大部分油脂。
8.辣椒放油脂位置翻炒。
9.炒至变色放食盐。
10.放生抽翻炒1分钟。
11.放味精炒均匀即可。
12.成品。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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